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山東魯豐集團有限公司 服務中心盛大開業暨預制菜標準立項審定 成功發布會

2024-01-14 10:55:17

金秋(qiu)時節(jie),丹(dan)桂飄(piao)香(xiang)。值此收貨(huo)季節(jie),山東魯(lu)豐(feng)集團有限公司服務(wu)中(zhong)心盛大開業、預制菜標(biao)準立項審定會隆重發布(bu)!

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為(wei)助推預制(zhi)(zhi)菜(cai)(cai)(cai)產業發展,更(geng)好服(fu)務(wu)市場(chang)、服(fu)務(wu)消(xiao)費(fei)者,魯豐集團投資建設了(le)1200平方米服(fu)務(wu)中(zhong)(zhong)心(xin)(xin),配置預制(zhi)(zhi)菜(cai)(cai)(cai)研(yan)發中(zhong)(zhong)心(xin)(xin)、體驗中(zhong)(zhong)心(xin)(xin)和(he)文化中(zhong)(zhong)心(xin)(xin),實現預制(zhi)(zhi)菜(cai)(cai)(cai)研(yan)究開發、產品展銷、美(mei)食體驗等功能,為(wei)廣大消(xiao)費(fei)者提供各種(zhong)美(mei)味食品,消(xiao)費(fei)者不出安丘即可享受出口(kou)美(mei)食。體驗中(zhong)(zhong)心(xin)(xin),既(ji)是廣大消(xiao)費(fei)者線下名特優美(mei)食的體驗場(chang)所,也是預制(zhi)(zhi)菜(cai)(cai)(cai)研(yan)究開發的平臺,將有(you)力促(cu)進預制(zhi)(zhi)菜(cai)(cai)(cai)國內(nei)、國外兩個市場(chang)拓展,助推預制(zhi)(zhi)菜(cai)(cai)(cai)產業快速、高質量發展。

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為(wei)加(jia)快(kuai)與國(guo)際(ji)(ji)標(biao)準接(jie)軌(gui)步伐,填補國(guo)內預(yu)(yu)制(zhi)菜(cai)(cai)無(wu)標(biao)準的空白,使產品要求同(tong)時(shi)滿足國(guo)內、國(guo)外兩個市場,經(jing)(jing)過多方研(yan)發(fa)(fa)(fa)、論(lun)證基礎上,魯豐集團(tuan)結合40多年的研(yan)發(fa)(fa)(fa)經(jing)(jing)驗、數(shu)據積累(lei),參照國(guo)際(ji)(ji)標(biao)準和發(fa)(fa)(fa)達國(guo)家標(biao)準,起草了《預(yu)(yu)制(zhi)菜(cai)(cai)速凍(dong)裹面(mian)制(zhi)品》、《預(yu)(yu)制(zhi)菜(cai)(cai)速凍(dong)菜(cai)(cai)肴(yao)制(zhi)品》、《預(yu)(yu)制(zhi)菜(cai)(cai)速凍(dong)面(mian)米(mi)制(zhi)品》、《預(yu)(yu)制(zhi)菜(cai)(cai)速凍(dong)肉(rou)糜制(zhi)品》四項(xiang)團(tuan)體標(biao)準,現在已經(jing)(jing)山東出(chu)入境檢驗檢疫協會(hui)(hui)立項(xiang)審定(ding)(ding)成功,今天召開發(fa)(fa)(fa)布會(hui)(hui)。四項(xiang)標(biao)準將(jiang)于(yu)9月(yue)18日(ri)經(jing)(jing)過專家審定(ding)(ding),9月(yue)底正式發(fa)(fa)(fa)布實施。

這是全(quan)國(guo)預制(zhi)(zhi)菜(cai)標(biao)準(zhun)(zhun)(zhun)領域首個關(guan)于四(si)項(xiang)產品(pin)的(de)團體標(biao)準(zhun)(zhun)(zhun),填(tian)補(bu)了(le)國(guo)內空白,有(you)力促進行業發展。該四(si)項(xiang)標(biao)準(zhun)(zhun)(zhun)充(chong)分借鑒行業標(biao)桿企(qi)業的(de)良(liang)好(hao)實踐,規范(fan)了(le)預制(zhi)(zhi)菜(cai)原輔料要(yao)求(qiu)(qiu)、技術要(yao)求(qiu)(qiu)、生產過程的(de)標(biao)準(zhun)(zhun)(zhun)要(yao)求(qiu)(qiu)、檢驗規則、標(biao)簽、包裝和貯存要(yao)求(qiu)(qiu),對于加快制(zhi)(zhi)定預制(zhi)(zhi)菜(cai)食品(pin)安全(quan)規范(fan),構建具(ju)(ju)有(you)特色(se)的(de)預制(zhi)(zhi)菜(cai)標(biao)準(zhun)(zhun)(zhun)體系、加快與國(guo)際標(biao)準(zhun)(zhun)(zhun)接(jie)軌步伐具(ju)(ju)有(you)重(zhong)要(yao)的(de)意義。


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